Vedecké projekty sódy bikarbóny

Experimentujte so sódou bikarbónou alebo hydrogénuhličitanom sodným

Ak máte prášok na pečenie , máte hlavnú ingredienciu na zabitie vedecké experimenty ! Tu je pohľad na niektoré z projektov, ktoré môžete vyskúšať, vrátane klasickej sopky jedlej sódy a rastúcich kryštálov jedlej sódy.

01 z 13

Sopka bikarbóna a octu

Sopka bola naplnená vodou, octom a trochou saponátu. Pridanie sódy bikarbóny spôsobí jej erupciu. Anne Helmenstinovej

Ak vyskúšate len jeden vedecký projekt sódy bikarbóny, vyrobte si sopku z jedlej sódy a octu. Môžete zafarbiť kvapalinu, aby sopka vybuchla „lávou“, alebo ísť s pôvodnou bielou erupciou. Jedlá sóda (hydrogenuhličitan sodný) reaguje s octom (zriedená kyselina octová, slabá kyselina), pričom vzniká voda a plynný oxid uhličitý. Ak do sopky pridáte malé množstvo čistiaceho prostriedku, plyn sa zachytí a vytvorí hustú penu.

02 z 13

Sóda bikarbóna Stalagmity a stalaktity

Je ľahké simulovať rast stalaktitov a stalagmitov pomocou domácich prísad. Anne Helmenstinovej

Jedlá sóda je dobrým materiálom na pestovanie domácich stalagmitov a stalaktitov. Netoxické kryštály sa tvoria rýchlo a dobre sa zobrazujú na tmavo sfarbenej priadzi. Najjednoduchšie je použiť gravitáciu na to, aby kryštály rástli smerom nadol (stalaktity), ale neustále kvapkanie zo stredu dvorca spôsobí aj rast kryštálov smerom nahor (stalagmity). Všetko, čo potrebujete pre tento projekt, je sóda bikarbóna, voda a trochu priadze.

03 z 13

Tancujúce Gummy Worms

Cukríky Gummy Worms. Lauri Patterson, Getty Images

Použite sódu bikarbónu a ocot, aby gumové červy tancovali v pohári. Ide o zábavný projekt, ktorý ukazuje, ako ocot a sóda bikarbóna vytvárajú bublinky oxidu uhličitého. Bubliny sú zachytené hrebeňmi na cukrových červoch, čo spôsobuje, že ich časti plávajú. Keď sú bubliny dostatočne veľké, oddelia sa od cukríka a červ sa potopí.

04 z 13

Jedlá sóda neviditeľný atrament

Tento smajlík bol vyrobený neviditeľným atramentom. Tvár sa stala viditeľnou, keď sa papier zahrial. Anne Helmenstinovej

Jedlá sóda je jednou z mnohých bežných domácich ingrediencií, ktoré môžete použiť na výrobu neviditeľného atramentu. Na napísanie tajnej správy vám postačí sóda bikarbóna a trocha vody. Jedlá sóda oslabuje celulózové vlákna v papieri. Poškodenie je za bežných podmienok neviditeľné, ale môže byť odhalené pôsobením tepla.

05 z 13

Vytvorte čiernych hadov

Justin Smith / Getty Images

' id='mntl-sc-block-image_2-0-13' />

Justin Smith / Getty Images

Čierne hady sú typom, ktorý nevybuchne ohňostroj ktorý vytláča hadovitý stĺp čierneho popola. Sú jedným z najbezpečnejších a najjednoduchších ohňostrojov, navyše tie domáce voňajú ako spálený cukor.

06 z 13

Otestujte čerstvosť sódy bikarbóny

jordachelr / Getty Images

' id='mntl-sc-block-image_2-0-16' />

jordachelr / Getty Images

Jedlá sóda časom stráca účinnosť. Je ľahké otestovať, či je vaša sóda bikarbóna stále dobrá alebo nie, takže budete vedieť, či bude fungovať na vedecké projekty alebo pečenie. Je tiež možné dobiť sódu bikarbónu, aby opäť fungovala.

07 z 13

Sopka s kečupom a sódou bikarbónou

Kečup obsahuje ocot, ktorý reaguje so sódou bikarbónou a vytvára extra špeciálnu lávu pre chemickú sopku. Anne Helmenstinovej

Existuje viac ako jeden spôsob, ako vyrobiť chemickú sopku z jedlej sódy. Výhodou reakcie kečupu so sódou bikarbónou je, že získate hustú červenú erupciu bez toho, aby ste museli pridávať akékoľvek farbivo alebo farbivo.

08 z 13

Kryštály sódy bikarbóny

Ide o kryštály jedlej sódy alebo hydrogénuhličitanu sodného, ​​ktoré narástli cez noc na čističi potrubí. Anne Helmenstinovej

Jedlá sóda tvorí jemné biele kryštály. Zvyčajne získate malé kryštály, ktoré však rýchlo rastú a vytvárajú zaujímavé tvary. Ak chcete získať väčšie kryštály, vezmite si jeden z týchto malých semenné kryštály a pridajte ju do nasýteného roztoku sódy bikarbóny a vody.

09 z 13

Vyrobte uhličitan sodný

Ide o práškový uhličitan sodný, známy aj ako sóda na pranie alebo sóda. Ondrej Mangl, public domain

Jedlá sóda je hydrogénuhličitan sodný. Je jednoduché ho použiť na výrobu príbuznej netoxickej chemikálie, uhličitanu sodného, ​​ktorý možno použiť na množstvo ďalších vedeckých projektov.

10 z 13

Domáci hasiaci prístroj

Sfúknite sviečku tak, že na plameň nalejete pohár toho, čo vyzerá ako vzduch. Tento jednoduchý vedecký trik ukazuje, čo sa stane, keď sa vzduch nahradí oxidom uhličitým. Anne Helmenstinovej

Oxid uhličitý, ktorý si môžete vyrobiť zo sódy bikarbóny, môžete použiť ako domáci hasiaci prístroj. Zatiaľ čo nebudete mať dostatok CO_dvana uhasenie vážneho požiaru môžete naplniť pohár plynom, aby ste uhasili sviečky a iné malé plamene.

11 z 13

Recept na medovníkové cukrovinky

Voštinové cukrovinky majú zaujímavú textúru z bubliniek oxidu uhličitého, ktoré sa zachytávajú v cukrovinkách. Anne Helmenstinovej

Sóda bikarbóna vytvára bublinky, ktoré spôsobujú, že pečivo kysne. Môžete tiež spôsobiť, že bude produkovať bubliny v iných potravinách, ako je napríklad tento cukrík. Bubliny sa zachytia vo vnútri matrice cukru a vytvárajú zaujímavú textúru.

12 z 13

Vytvorte horúci ľad

Toto je fotografia kryštálov octanu sodného. Anne Helmenstinovej

Jedlá sóda je kľúčovou zložkou na výrobu octanu sodného resp horúci ľad . Horúci ľad je presýtený roztok, ktorý zostáva tekutý, kým sa ho nedotknete alebo ho nenarušíte. Akonáhle sa začne kryštalizácia, horúci ľad uvoľňuje teplo, pretože vytvára ľadové tvary.

13 z 13

Vyrobte prášok do pečiva

Prášok do pečiva spôsobí, že košíčky kysnú. Môžete použiť buď jednočinný alebo dvojčinný prášok do pečiva, ale dvojčinný prášok zaisťuje úspech. Obrázky Lary HataGetty

Prášok do pečiva a sóda bikarbóna sú dva rôzne produkty používané na nakysnutie pečiva. Namiesto jedlej sódy môžete v recepte použiť prášok do pečiva, hoci výsledok môže chutiť trochu inak. Na výrobu prášku do pečiva však musíte do sódy bikarbóny pridať ďalšiu zložku.