Definícia kondenzačnej reakcie v chémii

Čo je to kondenzačná reakcia?

Za biosyntézu aminokyselín sú zodpovedné kondenzačné reakcie v ribozómoch. Stocktrek Images / Getty Images

A kondenzačná reakcia je chemikália reakciu medzi dvoma zlúčeniny kde jeden z Produkty je voda etanol, kyselina octová, sírovodík alebo amoniak. Kondenzačná reakcia je známa aj ako a dehydratačná reakcia . Tento typ reakcie tvorí adičný produkt a vodu v prítomnosti katalyzátora alebo za kyslých alebo zásaditých podmienok.

Opakom kondenzačnej reakcie je hydrolytická reakcia.

Príklady kondenzačných reakcií

Reakcie, ktoré produkujú anhydridy kyselín sú kondenzačné reakcie. Napríklad: kyselina octová (CH₃COOH) tvorí acetanhydrid ((CH₃CO)_dvaO) a vody kondenzačnou reakciou

2 CH₃COOH → (CH₃CO)_dvaO + H_dvaO

Pri výrobe mnohých polymérov sa podieľajú aj kondenzačné reakcie. V organizmoch biosyntetické reakcie tvoria peptidové väzby medzi aminokyselinami a podieľajú sa na tvorbe mastných kyselín.

Príklady pomenované kondenzačné reakcie zahŕňajú aldolovú kondenzáciu, Dieckmanovu kondenzáciu, Clasienovu kondenzáciu a Knoevenagelove kondenzačné reakcie.

Zdroje

• Bruckner, Reinhard (2002). Pokročilá organická chémia (Prvé vydanie). San Diego, Kalifornia: Harcourt Academic Press. s. 414–427. ISBN 0-12-138110-2.
• ' Kondenzačná reakcia '. IUPAC Copendium chemickej terminológie (Zlatá kniha). IUPAC.
• Noha, Donald; Noha, Judita; Pratt, Chriss (2008). Základy biochémie . Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, Inc. s. 88. ISBN 978-0470-12930-2.