Čo znamená pH?

Difydave / Getty Images

Premýšľali ste niekedy nad tým čo znamená pH alebo kde ten pojem vznikol? Tu je odpoveď na otázku a pohľad v histórii stupnice pH .

Kľúčové poznatky: Pôvod termínu pH

• pH znamená „sila vodíka“.
• „H“ je veľké, pretože ide o symbol vodíkového prvku.
• pH je miera kyslosti alebo zásaditosti vodného roztoku. Vypočíta sa ako záporný logaritmus koncentrácie vodíkových iónov.

Definícia a pôvod pH

pH je záporný logaritmus koncentrácie vodíkových iónov v roztoku na báze vody. Termín „pH“ prvýkrát opísal dánsky biochemik Søren Peter Lauritz Sørensen v roku 1909. pH je skratka pre „sila vodíka“, kde „p“ je skratka pre nemecké slovo pre silu, moc a H ​​je symbol prvku pre vodík . H je veľké, pretože je štandardné symboly prvkov . Skratka funguje aj vo francúzštine, s vodíková energia v preklade „sila vodíka“.

Logaritmická stupnica

Stupnica pH je logaritmická stupnica, ktorá sa zvyčajne pohybuje od 1 do 14. Každá celá hodnota pH pod 7 ( pH čistej vody ) je desaťkrát kyslejšia ako vyššia hodnota a každá celá hodnota pH nad 7 je desaťkrát menej kyslá ako tá pod ňou. Napríklad pH 3 je desaťkrát kyslejšie ako pH 4 a 100-krát (10-krát 10) kyslejšie ako hodnota pH 5. silná kyselina môže mať pH 1-2, zatiaľ čo silný základ môže mať pH 13-14. Hodnota pH blízko 7 sa považuje za neutrálnu.

Rovnica pre pH

pH je logaritmus koncentrácie vodíkových iónov vodného roztoku (na báze vody):

pH = -log[H+]

log je základný 10 logaritmus a [H+] je koncentrácia vodíkových iónov v jednotkách mol na liter

Je dôležité mať na pamäti, že roztok musí byť vodný, aby mal pH. Nemôžete napríklad vypočítať pH rastlinného oleja alebo čistého etanolu.

Aké je pH žalúdočnej kyseliny? | Môžete mať negatívne pH?

Zdroje

• Bates, Roger G. (1973). Stanovenie pH: teória a prax . Wiley.
• Covington, A. K.; Bates, R.G.; Durst, R. A. (1985). „Definície stupníc pH, štandardné referenčné hodnoty, meranie pH a súvisiaca terminológia“ (PDF). Pure Appl. Chem . 57 (3): 531-542. doi: 10,1351/pac198557030531