Brosimum Alicastrum, starodávny Mayský chlebovník

Postavili Mayovia lesy z Breadnut Trees?

Brosimum alicastrum, zrelé ovocie otvorené ukazuje orech. Janhendrix CC Attribution-Share Alike 4.0, Wikimedia

Orieškový strom ( Brosimum alicastrum ) je dôležitý druh stromu, ktorý rastie vo vlhkých a suchých tropických lesoch Mexika a Strednej Ameriky, ako aj na karibských ostrovoch. Tiež známy ako strom ramón, asli alebo Cha Kook v Mayský Oriešok obyčajne rastie v oblastiach, ktoré sa nachádzajú v nadmorskej výške 300 až 2 000 metrov nad morom. Plody majú malý, pretiahnutý tvar, podobný marhuliam, aj keď nie sú obzvlášť sladké. Semená sú jedlé orechy, ktoré sa dajú pomlieť a použiť do kaše alebo do múky. Moderné mayské spoločnosti konzumujú ovocie, rúbu drevo na palivové drevo a listy na krmivo pre zvieratá.

Kľúčové veci: Breadnut Tree

• Orieškový strom, Alicaster brosium a známy ako strom ramón v mayských spoločnostiach, pravdepodobne zohral úlohu aj pre starých Mayov.
• Historicky sa strom používa na ovocie, drevo na palivo a kefa na krmivo pre zvieratá.
• O jeho použití v praveku sa diskutovalo, ale dôkazy naznačujú, že je nedostatočne zastúpený v archeologických náleziskách kvôli svojej základnej povahe.

Breadnut Tree a Maya

Orech obyčajný je jedným z dominantných druhov rastlín v tropickom mayskom pralese. Nielenže má veľmi vysokú hustotu v okolí starovekých zničených miest, najmä v guatemalskom Peténe, ale môže dosiahnuť výšku okolo 40 m, pričom produkuje bohaté výnosy a umožňuje niekoľko zberov za jeden rok. Z tohto dôvodu ho často stále vysádzajú moderní Mayovia v blízkosti svojich domovov.

Rozšírená prítomnosť tohto stromu v blízkosti starovekých mayských miest sa vysvetľuje rôznymi spôsobmi:

1. Stromy môžu byť výsledkom ľudskou starostlivosťou alebo dokonca zámerne riadeného pestovania stromov (agrolesníctvo). Ak áno, je pravdepodobné, že Mayovia sa najskôr jednoducho vyhýbali výrubu stromov a potom nakoniec znovu vysadili oriešky v blízkosti svojich obydlí, takže sa teraz ľahšie rozmnožujú.
2. Je tiež možné, že orech jednoducho dobre rastie vo vápencových pôdach a troskách pri starovekých mayských mestách a obyvatelia to využili.
3. Prítomnosť môže byť tiež výsledkom malých zvierat, ako sú netopiere, veveričky a vtáky, ktoré jedia plody a semená a uľahčujú ich rozptýlenie v lese.

Breadnut Tree a mayská archeológia

Úloha orecha a jeho význam v starodávnej mayskej strave bola stredobodom mnohých diskusií. V 70. a 80. rokoch 20. storočia archeológ Dennis E. Puleston (syn slávneho environmentalistu Dennis Puleston ), ktorého nešťastná a predčasná smrť mu zabránila v ďalšom rozvíjaní výskumu o chlebovníku a iných mayských štúdiách obživy, ako prvý vyslovil hypotézu o význame tejto rastliny ako základnej plodiny pre starých Mayov.

Počas svojho výskumu na mieste o Tikal v Guatemale, Puleston zaznamenal v porovnaní s inými druhmi stromov obzvlášť vysokú koncentráciu tohto stromu okolo domov. Tento prvok, spolu so skutočnosťou, že semená chlebovníka sú obzvlášť výživné a majú vysoký obsah bielkovín, naznačili Pulestonovi, že starí obyvatelia Tikalu a po rozšírení ďalších mayských miest v lesoch sa na túto rastlinu spoliehali rovnako alebo možno dokonca viac ako na kukurica .

Ale mal Puleston pravdu?

Kongobongo1041 ' id='mntl-sc-block-image_1-0-16' />

Brosimum alicastrum (ramon, chlebový orech) orechy sušené na slnku. Kongobongo1041

Ďalej v neskorších štúdiách Puleston preukázal, že jeho plody možno skladovať dlhé mesiace, napríklad v podzemných komorách tzv. kultúra , v podnebí, kde ovocie zvyčajne rýchlo hnije. Najnovší výskum však výrazne znížil úlohu a dôležitosť chlebového orieška v starodávnej Mayskej strave, definoval ho namiesto toho ako núdzový zdroj potravy v prípade hladomoru a spájal jeho nezvyčajné množstvo v blízkosti starovekých mayských ruín s faktormi prostredia viac ako ľudským zásahom.

Jedným z dôvodov, prečo vedci bagatelizovali prehistorický význam breadnutu, bolo to, že archeologické dôkazy o jeho prítomnosti boli obmedzené. Experimentálne štúdie francúzskej archeologičky Lydie Dussol a kolegov objavili, že drevo z B. alicastrum je náchylnejší na rozpad počas spaľovacieho procesu, a preto je pravdepodobne nedostatočne zastúpený v zbierkach.

Upravil a aktualizovalK. Kris Hirst

Zdroje

• Dussol, Lydia a kol. ' Staroveké mayské pestovanie Breadnut (Brosimum Alicastrum Sw.) a Sapodilla (Manilkara Zapota (L.) P. Royen) v Naachtun (Guatemala): Rekonštrukcia založená na analýze dreveného uhlia .' Kvartérna internacionála 457 (2017): 29.–42.
• Lambert, J. D. H. a J. T. Arnason. ' Ruiny Ramon a Maya: Ekologický, nie ekonomický vzťah .' Veda 216,4543 (1982): 298-99.
• Miksíček, Charles H., et al. ' Rethinking Ramon: A Comment on Reina and Hill's Lowland Maya Subsistence. ' Americká antika 46,4 (1981): 916–19.
• Puleston, Dennis E. 'Príloha 2: Úloha Ramona v Mayskej obžive.' Maya Subsistence: Studies in Memory of Dennis E. Puleston . Ed. Flannery, Kent V. Prvé vyd. New York: Academic Press, 1982.
• Schlesinger, Viktória. 'Zvieratá a rastliny starých Mayov: Sprievodca.' Austin: University of Texas Press, 2001.
• Turner, B. L. a Charles H. Miksicek. ' Ekonomické druhy rastlín spojené s pravekým poľnohospodárstvom v Mayských nížinách .' Ekonomická botanika 38,2 (1984): 179-93.