Druhy kávy podávané v Taliansku

Umenie piť espresso

Buena Vista Images / Getty Images

Espresso , obyčajná káva , cappuccino ; niekedy sa zdá, že existuje toľko druhov kávu v Taliansko ako existujú druhy cestovín. A rovnako ako cestoviny, aj talianska káva je formou umenia s mnohými zvykmi a tradíciami. Či už je to a káva s alkoholom vrhnutý späť ako strela, a cappuccino a brioška na raňajky alebo a Káva Granita so smotanou na schladenie pred horúcim poludňajším slnkom je v Taliansku kávový nápoj špecifický pre každý čas a náladu.

Perfektné Šálka

Chcete začať búrlivú diskusiu v Taliansku? Opýtajte sa skupiny priateľov, ako pripraviť dokonalú šálku espressa na sporáku! K dispozícii sú plnoautomatické espressovače, espressovače poháňané čerpadlom, pákové piestové espresso kávovary a, samozrejme, klasický hliníkový espresso kávovar (nazývaný aj moka konvička alebo The Moka Express), ktorý bol vynájdený v 30. rokoch minulého storočia.

talianska káva Fanúšikovia pri hľadaní dokonalého pohára sa bude diskutovať aj o rôznych faktoroch, ako je typ zrna, čepeľ vs. brúsky, tlak v tampóne, teplota vody a vlhkosť. Milovníci kofeínu majú nielen svoju obľúbenú lokálku praženie (coffee house), ale ešte radšej určité barmani kvôli ich schopnosti poskytovať dokonalé espresso .

„S“ označuje hrniec (kávy)

Nikto neočakáva, že prvý návštevník Talianska bude trilkovať svoje r ako rodený taliansky hovoriaci. Ale ak nechcete byť označený nevychovaný pri objednávaní kávy v Taliansku je to espresso , nie expresné . Oboje zrýchli váš tep, ale an expresné je rýchlik a espresso je malá šálka veľmi silnej kávy. A kávu (s dvoma f) je nápoj aj lokalita, kde sa podáva.

Aký druh kávy by ste si mali objednať v kaviarni? Možnosti môžu byť také skľučujúce ako ponuka Starbucks. Nižšie je uvedený zoznam najpopulárnejších nápojov s obsahom kofeínu. Majte tiež na pamäti, že Taliani vo všeobecnosti nepijú kávu k žiadnemu jedlu okrem raňajok. Káva sa často objednáva po jedle a — aká škoda! — len nevedomý turista si po obede či večeri v reštaurácii objedná cappuccino. Keď si objednávate kávu po večeri, nežiadajte espresso, žiadajte „ Kávu prosím. '

Zoznam talianskej slovnej zásoby: Káva

• espresso) -malá šálka veľmi silnej kávy, t.j. espresso
• Americká káva —Káva na americký spôsob, ale silnejšia; slabšie ako espresso a podávané vo veľkej šálke
• káva s alkoholom —káva „opravená“ panákom grappy, koňaku alebo inej liehoviny
• dvojitá káva - dvojité espresso
• studená káva -ľadová káva
• káva Hag - bezkofeínová káva
• kávu laté – horúce mlieko zmiešané s kávou a podávané v pohári na raňajky
• macchiato —espresso „poškvrnené“ kvapkou napareného mlieka: malá verzia cappuccina
• Marocká káva —espresso s trochou horúceho mlieka a kakaového prášku
• spenená káva —podobné macchiato, ale namiesto toho s mliečnou penou
• tesná káva —espresso s menším množstvom vody; raketové palivo!
• cappuccino – espresso napustené duseným mliekom a vypité ráno, ale nikdy nie po obede alebo večeri
• Káva Granita so smotanou —mrazený ľadový nápoj (podobný kaši, ale ľadové hobliny ho robia autentickým) a poliaty šľahačkou
• shakerato —espresso s cukrom vytrepaným do peny na ľade a doplnené penou