Čo obsahuje žuvačka?

Chemické zloženie gumy

Colin Anderson/Getty Images

Žuvačka sa javí ako jeden z najzvláštnejších a najneprirodzenejších produktov, ktoré denne používajú milióny ľudí. Ale čo je to vlastne žuvačka? A aké sú vlastne ingrediencie na výrobu žuvačiek?

História žuvačiek

pôvodne žuvačka bol vyrobený z latexovej šťavy stromu sapodilla (pôvodom zo Strednej Ameriky). Táto šťava sa nazývala chicle. Môžu sa použiť aj iné prírodné gumové základy, ako je sorva a jelutong. Niekedy sa ako gumový základ používa včelí vosk alebo parafínový vosk. Po druhej svetovej vojne sa chemici naučili vyrábať syntetický kaučuk, ktorý nahradil väčšinu prírodného kaučuku v žuvačkách (napr. polyetylén a polyvinylacetát). Posledným americkým výrobcom, ktorý používa chicle, je Glee Gum.

Výroba moderných žuvačiek

Okrem gumového základu obsahuje žuvačka sladidlá, arómy a zmäkčovadlá. Zmäkčovadlá sú zložky ako glycerín resp zeleninový olej ktoré sa používajú na zmiešanie ostatných zložiek a pomáhajú predchádzať stvrdnutiu alebo stuhnutiu žuvačky.

Prírodný ani syntetický latex sa ľahko nerozkladajú tráviacim systémom . Ak však žuvačku prehltnete, takmer určite sa vylúči, zvyčajne v takmer rovnakom stave, ako keď ste ju prehltli. Časté prehĺtanie ďasien však môže prispieť k vytvoreniu bezoáru alebo enterolitu, čo je druh črevného kameňa.