Aký bol život roľníka v stredovekom Anglicku?

Moderné mylné predstavy o živote v stredovekom Anglicku sú často založené na zavádzajúcich trópoch, ktoré skresľujú naše chápanie minulosti a nútia nás veriť, že stredoveká éra nebola ničím iným ako brutálnym a špinavým miestom, kde šľachtici vládli zvrchovane a roľníci boli len o niečo viac ako otroci. bahno, obrábali polia deň čo deň, až kým nezomreli na nejakú chorobu, ktorej sa dá ľahko predísť.

Pravda je oveľa jemnejšia a prekvapivejšia, než by mnohí ľudia očakávali. Roľníci viedli bohaté životy naplnené obdobiami šťastia a osláv. Vo všeobecnosti sa s nimi zaobchádzalo oveľa lepšie, ako by nás moderné médiá presvedčili, a boli tiež oveľa čistejšie ako bežné zobrazenia!

Veľmi jednoduché vysvetlenie slobodných ľudí a nevoľníkov

Roľníci v Anglicku boli rozdelení do dvoch hlavných tried: slobodných a nevoľníkov. Nevoľníci boli povinní pracovať pre pána (zvyčajne tri dni v týždni), zatiaľ čo slobodní ľudia mali väčšiu slobodu v práci, ktorú sa rozhodli vykonávať. Namiesto toho, aby si slobodní ľudia platili cez prácu, platili nájomné na daniach.

Rozdiely a pravidlá, ktorými sa každý riadi, boli zložité a problémy sa často riešili na súdoch. Pravidlá sa tiež menili podľa rôznych regiónov. Medzi týmito dvoma skupinami bola veľká mobilita, pretože žili medzi sebou, uzavreli manželstvo a spolu rodili deti. Dedenie stavu môže byť zložité určiť.

V niektorých situáciách to bola vec pragmatizmu, aby sa slobodní ujali úlohy nevoľníka. Mohli by dostať lepší pozemok s viacerými príležitosťami a uniknúť daniam. Zatiaľ čo pre nevoľníkov existovala príležitosť na vzostupnú mobilitu.

Všetci roľníci však zďaleka neboli otrokmi, najmä po dobytie Normanmi . Existovalo obrovské úsilie zo strany Normani zlikvidovať otroctvo a emancipovať veľkú časť spoločnosti, ktorá nemala v živote žiadne príležitosti.

Roľníci, či už poddaní alebo slobodní, dostali značné práva. Mali zastúpenie a mohli argumentovať na súde. Za zmienku stojí fakt, že vrchnosti mali prísne zakázané biť roľníkov na ich pôde. Za porušenie tohto zákona by mohli byť udelené obrovské pokuty.

Obrábanie pôdy

Stredoveká Európa bola definovaná tzv feudálny systém a štyria z piatich ľudí boli roľníci. V stredoveku to predstavovalo veľkú väčšinu obyvateľstva. A väčšina roľníkov boli nevoľníci pripútaní k pôde.

Na rozdiel od otrokov, ktorí boli pripútaní k ľuďom, roľníci boli vnímaní ako pripútaní k pozemkom. Zem vlastnili zemepáni a náhodou s ňou prišli aj sedliaci. Taktiež, na rozdiel od zotročených ľudí, roľníci mali možnosť zarobiť si slušné živobytie a skutočne zbohatnúť. Aj keď sa to nemusí zdať ako skvelý spôsob života, roľníci mali určité práva. Ich domy a pozemky, na ktorých pracovali, zostali v rodine a odovzdali sa ďalej. Aj keď boli povinní platiť nájomné, ich puto k pôde tiež znamenalo, že ich pán ich nemohol jednoducho vysťahovať. Gazda mal tiež zakázané pripraviť roľníkov o živobytie. Ako taká existovala určitá istota zamestnania pre každého v rodine.

Majitelia bytov môžu byť z rôznych oblastí spoločnosti. Mohla to byť väčšia alebo menšia šľachta, cirkev alebo v niektorých prípadoch aj samotní roľníci, ktorí získali pôdu zbohatnutím.

Obrábanie pôdy bolo oveľa jednoduchšie ako v staroveku, keď nad Anglickom vládli Rimania. Hlavným dôvodom bolo zavedenie rôznych technológií na uľahčenie poľnohospodárstva. Jednou z hlavných inovácií bolo zavedenie ťažkého odlievací pluh okolo 10. storočia, ktorý nahradil ľahší ardový pluh. Tento ťažký pluh výrazne zjednodušil a zrýchlil obrábanie tvrdej ílovitej zeme v severnej Európe.

Okrem vylepšenia pluhu boli vylepšené aj obojky, ktoré spájali pluh s ťažným zvieraťom. Až do stredoveku sa kone nemohli používať na orbu, pretože by ich obojok škrtil. Neskôr však bol vynájdený konský obojok, ktorý koňom umožňoval nahradiť voly pri obrábaní poľa. Kone pracovali rýchlejšie a mali oveľa väčšiu výdrž.

Samozrejme, rýchlejšie dokončenie práce znamenalo viac času na relaxáciu alebo investovanie času do iných činností, ktoré by rodine priniesli príjem.

Roľníci praktizovali striedanie plodín a uvedomovali si potrebu zachovať kvalitu pôdy sadením určitých plodín v určitých obdobiach roka. Hoci by napríklad nevedeli o špecifikách toho, čo je dusík, vedeli, že výsadbou určitých plodín na poli po úrode pšenice sa obnovia vlastnosti pôdy.

Hlavné plodiny zbierané v Anglicku boli pšenica, jačmeň, ovos, raž a hrach. Alfalfa a viky sa používali na zlepšenie pôdy a zbierali sa ako potrava pre dobytok, kone, ošípané a ovce.

Voľný čas

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, roľníci netrávili celé dni prácou, ktorá by im lámala hlavu. Prázdniny a čas dovoleniek boli mimoriadne bežné a často povinné! V časoch vysokých miezd a dobrej úrody mohli roľníci očakávať, že nebudú pracovať viac ako 150 dní v roku.

Okrem toho, že boli povinné nedele voľné, boli bežné aj náboženské sviatky, ako napríklad sviatky. V jednotlivých oblastiach mohli byť svadby, pôrody a pohreby tiež príležitosťou na voľno a väčšina prenajímateľov bola veľkorysá. Dni mohli byť dokonca uvoľnené, keď boli v meste miništranti, múzi, veľtrhy a hry.

Pracovné tempo bolo pokojné a roľníci pracovali v priemere oveľa menej hodín počas dňa ako robotníci v modernej dobe. Panské záznamy z Anglicka zo 14. storočia ukazujú, že roľníci v 14. storočí pracovali v priemere 27,7 hodín týždenne. A na rozdiel od modernej doby tu nebolo žiadne stresujúce dochádzanie!

Počas celého voľného času bolo čo robiť. Rôzne hry ako kocky a Deväť mužov Morris boli populárne, spolu s variantmi kolkov a akýchkoľvek iných hier a športov, ktoré sa dali vymyslieť, vrátane obzvlášť násilných verzií futbalu alebo futbalu. Títo hry často sa premenil na chaos, ktorý zahŕňal dobromyseľné boje a zápasenie.

Vlna

Jedným z najväčších priemyselných odvetví v Európe počas stredoveku bol vlnársky priemysel , a najlepšia vlna pochádzala z Anglicka. Ovce sa v tomto období stali pre roľníkov veľmi cennými a v 14. storočí sa Londýn pripojil k Hanze, konglomerácii kupeckých cechov a obchodných miest v severnej Európe. To poskytlo roľníkom s ovcami a tým, ktorí investovali do vlnárskeho priemyslu, spojenie so zvyškom Európy. Prostredníctvom tohto trhu našli niektorí anglickí roľníci finančný úspech.

Vlnený priemysel bol pre Anglicko taký dôležitý, že tvoril chrbticu celej ekonomiky. Od roku 1250 do roku 1350 bol priemysel taký úspešný, že sa postavilo množstvo „vlnených kostolov“, financovaných z peňazí, ktoré priniesol obchod s vlnou. Úspešní roľníci, ktorí obchodovali s vlnou, výrazne prispeli k výstavbe týchto stavieb.

Čo je v ponuke?

Sedliak diéta v Anglicku bol skutočne výdatný a výživný. K dispozícii bola zelenina ako kapusta, hrach, cibuľa, repa, kvaka, mrkva, paštrnák, fazuľa, pór a mnohé iné, zatiaľ čo mäso, ako baranie, hovädzie a bravčové mäso, bolo tiež k dispozícii. Kuracie mäso a vajcia boli tiež súčasťou stravy.

Mliečne výrobky boli prítomné všade. Mlieko, maslo a syr sa vyrábali v hojnom množstve.

Slanina bola základom zimy. Mnohé roľnícke rodiny mali ošípané, pretože sa dali ľahko kŕmiť a poskytovali dostatok mäsa na živobytie rodiny cez zimu. Ošípané boli v skutočnosti také bežné, že museli byť vytvorené zákony, ktoré riadili ich vlastníctvo. Aj v mestách každá rodina vlastnila prasa. Dokonca bolo možné najať pastierov ošípaných, aby sa počas dňa starali o ošípané.

Samozrejme, chlieb tvoril chrbtovú kosť roľníckej stravy. Kým biely chlieb išiel šľachte, roľníkom zostal zdravší hnedý chlieb. Ovos, jačmeň, raž a pšenica sa dali premeniť na chlieb alebo pridať do iných potravín.

Miestne bylinky boli ľahko dostupné v záhradách a používali sa na dochutenie jedál.

Väčšina osád bola v blízkosti riek a vodných tokov a roľníci mohli vo všeobecnosti voľne loviť ryby. Losos bol bežnou položkou na sedliackom jedálničku a v skutočnosti bol losos počas stredoveku považovaný za sedliacke jedlo!

Ale bolo tiež ľahko dostupné a vypité v množstve, najmä ak bol miestny zdroj vody podozrivý (čo sa mohlo stať, ale nebolo to také bežné ako moderné predsudky).

Ovocie sa pestovalo a pridávalo do stravy. Bobule, huby a množstvo iných potravín by sa tiež dali zháňať v blízkych lesoch.

Celkovo bola sedliacka strava skutočne zdravšia ako strava šľachtických vrstiev!

Osobná hygiena

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, roľníci neboli špinaví úbožiaci zapečení v blate. Kúpali sa a snažili sa zbaviť hrozných pachov. Predpokladalo sa, že choroby počas stredoveku vychádzajú z „miazmy“, prenášanej zlým zápachom a najmä dychom. Preto bolo prvoradé, dokonca aj pre roľníkov, aby človek voňal z úst.

Sedliaci sa o svoje zuby skutočne starali a dalo by sa tvrdiť, že mali lepšiu zubnú hygienu ako dnes Angličania. Samozrejme, zubná pasta nebola k dispozícii a zubné kefky boli drahý luxus; roľníci si museli vystačiť s tým, čo bolo po ruke. Mladá vetvička zo stromu, ako je lieska, ktorá sa nachádzala po celom Anglicku, by bola na túto prácu ideálna. Žuvanie konca vetvičky odhaľuje vlákna, ktoré možno použiť na čistenie zubov. Soľ sa pridávala do zmesi ako abrazívum a klinček osviežoval dych.

Čistenie tela bol iný príbeh. Živočíšny tuk a drevený popol zmiešané dohromady vytvorili vynikajúce mydlo. Do zmesi sa mohli pridať šalvia, tymian a iné čerstvo voňajúce rastliny, aby roľník voňal sviežo ako sedmokráska.

Ak všetko ostatné zlyhalo, popol s trochou vody funguje ako odmasťovač, ale je žieravý a jeho použitie muselo byť vykonané rýchlo, aby nedošlo k popáleniu!

Cestovanie

Mnoho roľníkov žilo a zomrelo na svojich pozemkoch bez toho, aby počas svojho života videli veľa zo sveta. Pre iných však bolo cestovanie neoddeliteľnou súčasťou života. Výlety na trh boli nevyhnutnou súčasťou niektorých životov, zatiaľ čo náboženské púte mohli páni len ťažko popierať. Pre roľníkov, cestovanie bol by pešo. Bola to pomalá, ale pokojná metóda, ktorá umožnila roľníkom obdivovať scenériu a užívať si spoločenský život cestovania.

Aby mohli roľníci opustiť pozemok, ku ktorému boli pripútaní, museli získať povolenie od majiteľa pôdy, ale zdá sa, že toto pravidlo nebolo prísne dodržiavané. Okrem toho je dôležité poznamenať, že pozemok nebol väzením. Roľníci, ktorí tam žili, mohli veľmi ľahko prísť a odísť.

Cesty boli plné cestovateľov zo všetkých oblastí života a cestovanie bolo spôsobom, ako spoznať nových a zaujímavých ľudí. Geoffrey Chaucer Canterburské rozprávky sú všetky o tejto vlastnosti stredovekého Anglicka.

Cestovanie bolo tiež nevyhnutnou vlastnosťou každého roľníka na úteku! Aj keď sa zemepáni snažili udržať mier s poddanými vo svojej starostlivosti, dochádzalo k hádkam, ktoré mohli spôsobiť útek sedliaka. Kláštory a mníšky boli oddelené od zákona a brali zatúlaných ľudí, hoci sa od nich očakávalo, že budú žiť život mnícha alebo mníšky, to môže byť pre sedliaka mimo zákon.

Ďalšou možnosťou bol útek do miest, ktoré sa v tom čase rozrastali. Tento rýchly rast znamenal, že mestá vždy hľadali pracovnú silu a roľník tam mohol ľahko nájsť prácu a ochranu. Nebolo v najlepšom záujme mešťanov spolupracovať v tomto smere s kýmkoľvek, koho pán poslal hľadať ich svojvoľného poddaného. Zákon stanovoval, že každý roľník bude oslobodený od svojich predchádzajúcich povinností a nespravodlivosti, ak sa bude rok a deň vyhýbať zajatiu.

Doba sa značne zmenila a s ňou aj pohľady a postoje k životu. Dnes sa pozeráme späť na sedliacky život a vidíme ho ako nemysliteľnú, nešťastnú existenciu, ale pre tých, ktorí ho žili, to nebolo až také zlé.

Niekedy však prišiel hlad a spôsobil, že život každého bol hrozný. Povstania a rebélie sa niekedy vyskytli kvôli sťažnostiam na práva. Vojna a konflikt by mohli byť črtou. Väčšinou však existovali naplnené životy, ktoré bolo potrebné prežiť. Bolo tam šťastie a smiech, smrť a smútok, manželstvá a pôrody, zábava a hry, priateľstvá a láska. Boli časy tvrdej práce a času na dostatok relaxu.