Ako vyrobiť ľadové hroty v mrazničke

Výroba a pochopenie ľadových hrotov

Ľadové hroty sa často tvoria pod uhlom.

Freelance_Ghostwriting / Getty Images

Ľadové hroty sú rúrky alebo hroty ľadu, ktoré vystreľujú nahor alebo pod uhlom z nádoby so zamrznutou vodou, ako je v zime kúpeľ alebo vedro pre vtáky. Hroty pripomínajú obrátený cencúľ. Ľadové hroty sa v prírode tvoria zriedkavo, no môžete si ich vyrobiť vo vlastnej mrazničke celkom jednoducho a spoľahlivo. Tu je to, čo robíte.

Kľúčové veci: Ľadové hroty

• Ľadové hroty sú vzácne prírodné útvary, ktoré vznikajú, keď voda zamrzne práve takou rýchlosťou, aby vytlačila tvorbu ľadu nad vodnú hladinu.
• Hroty sa s najväčšou pravdepodobnosťou tvoria v čistej vode, ako je voda čistená destiláciou alebo reverznou osmózou.
• Vo formách na ľad v mrazničkách sa spoľahlivo tvoria ľadové hroty. Aj keď nie každá kocka ľadu vytvorí špicu, každá tácka by mala obsahovať aspoň jednu alebo dve.

Materiály ľadových hrotov

Všetko, čo potrebujete, je voda, miska na kocky ľadu a mraznička:

• Destilovaná voda
• Zásobník na kocky ľadu
• Bezmrazová mraznička (bežná domáca mraznička)

Dôležité je použiť destilovanú resp reverzná osmóza vyčistená voda. Obyčajná voda z vodovodu alebo minerálna voda obsahujú rozpustené látky, ktoré môžu zabrániť tomu, aby voda tvorila hroty alebo znížiť počet vytvorených hrotov.

Zásobník na kocky ľadu môžete nahradiť miskou alebo pohárom. Plastové misky na ľad sú pekné, pretože obsahujú niekoľko malých priehradiek, čo znamená, že máte rýchle zmrazenie a niekoľko šancí na hroty. Pre tento projekt sú preferované plastové misky na kocky ľadu, ale nie je známe, či je to materiál misky alebo veľkosť kociek, ktoré zlepšujú účinok.

Vytvorte ľadové hroty

Je to ľahké! Jednoducho nalejte destilovanú vodu do misky na ľad, vložte misku do mrazničky a počkajte. Môžete očakávať, že približne polovica kociek ľadu bude obsahovať ľadové hroty. Bežná miska na ľadové kocky zamrzne približne za 1-1/2 až 2 hodiny. Hroty sa časom degradujú a zmäknú, pretože väčšina domácich mrazničiek je bez mrazu a cez hroty fúka teplejší vzduch.

Ako to funguje

Čistá vodasupercools, čo znamená, že zostáva tekutý nad bežným bodom mrazu. Keď pri tejto nižšej teplote začne mrznúť, veľmi rýchlo stuhne. Proces mrazenia začína na okrajoch nádoby, pretože ryhy, škrabance a nedokonalosti umožňujú tvorbu jadier ľadových kryštálikov. Zmrazovanie pokračuje, kým v strede nádoby nezostane iba otvor, ktorý obsahuje tekutú vodu. Ľad má menšiu hustotu ako tekutá voda , takže niektoré zkryštályvyplávajú nahor a vytlačia sa, čím sa vytvorí hrot. Hrot rastie, kým voda nezamrzne.

Existujú dva dôvody, prečo obyčajná voda z vodovodu alebo minerálna voda menej často tvoria ľadové hroty. Prvým dôvodom je, že táto voda má tendenciu zamrznúť na svojom bežnom bode mrazu. Toto je oveľa pomalší proces ako zmrazenie z podchladený stav , takže je pravdepodobnejšie, že tuhnutie bude homogénne alebo sa vyskytne v celej kocke ľadu naraz. Ak v ľade nie je diera, ľadový hrot nemôže rásť. Ďalším dôvodom je, že kontaminanty alebo nečistoty vo vode sa koncentrujú v kvapaline, keď voda mrzne. Výskumníci sa domnievajú, že pevné látky sa koncentrujú na rastúcej špičke ľadovej špičky a inhibovať ďalší rast .

Ľadové hroty v prírode

Ľadové hroty sú pomerne bežné vo formách na ľad v domácich mrazničkách. Tento jav je však v prírode nezvyčajný. Niekedy sú ľadové hroty viditeľné v mrazených vtáčích kúpeľoch alebo vodných miske pre domáce zvieratá. V týchto nádobách voda zamrzne pomerne rýchlo, podobne ako v mrazničke. Ľadové hroty sa však vyskytujú (zriedkavo) aj vo veľkých vodných plochách, ako sú jazerá alebo rybníky. Na jazere Bajkal v Rusku boli pozorované ľadové hroty. V roku 1963 hlásil Kanaďan Gene Heuser ľadové hroty na jazere Erie. Heuserove hroty boli extrémne veľké, merali 5 stôp na výšku a pripomínali telefónne stĺpy na jazere.

Väčšina prirodzených hrotov pripomína obrátené cencúle. Niekedy sa však vyskytujú obrátené pyramídy. Ďalšími tvarmi sú ľadové sviečky, ľadové vázy a ľadové veže. Hroty sú zvyčajne dlhé niekoľko palcov, ale niekedy sa vytvárajú štruktúry vysoké niekoľko stôp.

Tvorba ľadových hrotov, jazero Bajkal, Sibír, Rusko. Olga Kamenskaya/Nature Picture Library / Getty Images

Zdroje

• Burt, Stephen (marec 2008). 'Ľadová sviečka.' Počasie. 63 (3): 84. doi: 10.1002/wea.212
• Hallett, J. (1959). ' Rast kryštálov a tvorba hrotov na povrchu podchladenej vody .' Glaciologický časopis . 103 (28): 698-704.
• Lederer, Samuel. 'Účinok chemických prísad na tvorbu ľadových klasov.' Caltech.