História nanuku

Maximilian Stock Ltd./Getty Images

Nanuk vynašiel 11-ročný chlapec v roku 1905 a bola to náhoda. Mladý Frank Epperson si nekládol za cieľ vytvoriť pochúťku, ktorá by počas letných dní udržala deti šťastné a chladné pre ďalšie generácie. Zmiešal trochu sódy a vody v pohári s malým dreveným miešadlom, potom sa ozvalo dobrodružstvo a on sa zatúlal a zabudol na svoj nápoj. Zostalo to vonku cez noc.

Studená sanfranciská noc

V tú noc bola v oblasti San Francisco Bay zima. Keď Epperson na druhý deň ráno vyšiel von, objavil vôbec prvý nanuk, ktorý naňho čakal, zamrznutý v pohári. Podlial pohár horúcou vodou a pomocou miešadla dokázal vytiahnuť ľadovú pochúťku. Zlízol zmrznutú pochúťku z miešadla a usúdil, že je to celkom dobré. Písali sa dejiny a zrodil sa podnikateľ. Epperson pomenoval túto pochúťku Epsicle, vzal si zásluhy tam, kde to bolo splatné, a začal ich predávať po okolí.

Beyond the Neighbourhood

Rýchly posun vpred o 18 rokov do roku 1923. Epperson videl pre svoj Epsicle väčšiu a lepšiu budúcnosť a požiadal o patent na svoj „zamrznutý ľad na palici“. Pochúťku opísal ako mrazenú cukrovinku atraktívneho vzhľadu, ktorú možno pohodlne konzumovať bez kontaminácie dotykom ruky a bez potreby taniera, lyžice, vidličky či iného náradia. Epperson na palicu odporučil brezu, topoľ alebo basgitaru.

Teraz už dospelý muž s vlastnými deťmi sa Epperson podriadil ich úsudku a pochúťku premenoval na Nanuk, ako v Pop’s Sickle. Presťahoval sa za hranice štvrte a začal predávať svoje nanuky v kalifornskom zábavnom parku.

Nie tak šťastný koniec

Nanešťastie, podnik Epperson's Popsicle nedokázal prosperovať – aspoň pre neho osobne. Koncom 20. rokov 20. storočia prepadol ťažkým časom a predal svoje práva na zmrzlinu spoločnosti Joe Lowe Company z New York . Spoločnosť Lowe Company priviedla nanuk k celonárodnej sláve s väčším úspechom, ako mal Epperson. Spoločnosť pridala druhú palicu, čím efektívne vytvorila dva nanuky zlepené dohromady a predávala túto dvojnásobnú verziu za nikel. Hovorí sa, že približne 8 000 kusov sa predalo len v jeden horúci letný deň na Brooklynskom ostrove Coney Island.

Potom sa Good Humor rozhodol, že toto všetko bolo porušením jeho autorských práv na zmrzlinu a čokoládu predávanú na paličke. Nasledovala séria súdnych sporov, keď súd nakoniec rozhodol, že spoločnosť Lowe Company má právo predávať mrazené pochúťky vyrobené z vody, zatiaľ čo Good Humor môže pokračovať v predaji svojich zmrzlina puká. Ani jedna strana nebola s týmto rozhodnutím obzvlášť spokojná. Ich spor pokračoval až do roku 1989, kedy Unilever kúpil nanuk a následne Good Humor, čím sa spojili dve značky pod jednu korporátnu strechu.

Unilever dodnes predáva nanuky – odhadom dve miliardy z nich ročne v exotických príchutiach ako mojito a avokádo , aj keď stále najobľúbenejšou zostáva čerešňa. Verzia s dvojitou tyčou je však preč. Bol odstránený v roku 1986, pretože bol príliš chaotický a ťažšie sa zjedol ako Eppersonov počiatočný náhodný brainstorming.