História hriankovačov od rímskych čias po dnešok

Getty Images / Chesh / Alamy Stock Photo

Opekanie začalo ako metóda na predĺženie životnosti chleba. Spočiatku sa opekal na otvorenom ohni s nástrojmi, ktoré ho držali na mieste, kým sa riadne nezhnedlo. Opekačka bola veľmi bežnou činnosťou v rímske časy ; „tostum“ je latinské slovo pre pripálenie alebo spálenie. Keď Rimania v raných dobách cestovali po Európe a porazili svojich nepriateľov, hovorí sa, že si so sebou vzali aj toastový chlieb. Briti si obľúbili toasty Rimanov a zaviedli ich v Amerike, keď prekročili oceán.

Prvé elektrické hriankovače

Prvý elektrický hriankovač vynašiel v roku 1893 Alan MacMasters v Škótsku. Zariadenie nazval Eclipse Toaster a vyrábala a predávala ho spoločnosť Crompton Company.

Tento skorý hriankovač bol znovu vynájdený v roku 1909 v USA, keď Frank Shailor patentoval svoj nápad na hriankovač D-12. General Electric sa s touto myšlienkou pustila a predstavila ju na použitie v domácnosti. Žiaľ, opekal naraz iba jednu stranu chleba a vyžadovalo si to, aby niekto stál pri tom a ručne ho vypol, keď toast vyzeral hotový.

Westinghouse nasledoval s vlastnou verziou hriankovača v roku 1914 a spoločnosť Copeman Electric Stove Company pridala do svojho hriankovača v roku 1915 automatický obracač chleba. Charles Strite vynašiel moderný vyskakovací hriankovač s časovaním v roku 1919. Dnes je hriankovač najbežnejším domáce spotrebiče, hoci v USA existuje len niečo vyše 100 rokov.

Nezvyčajné online múzeum je venovaný hriankovačke, s množstvom fotografií a historických informácií.

Otto Frederick Rohwedder a krájaný chlieb

Otto Frederick Rohwedder vynašiel krájač chleba . Prvýkrát na ňom začal pracovať v roku 1912, keď prišiel s nápadom zariadenia, ktoré by držalo plátky pohromade pomocou ihličkových sponiek. Nebol to prenikavý úspech. V roku 1928 navrhol stroj, ktorý krájal a balil chlieb, aby sa zabránilo jeho zatuchnutiu. Spoločnosť Chillicothe Baking Company z Chillicothe v štáte Missouri začala predávať chlieb „Kleen Maid Sliced ​​Bread“ 7. júla 1928, možno prvý nakrájaný chlieb predávané komerčne. Predkrájaný chlieb ďalej spopularizovala spoločnosť Wonder Bread v roku 1930, čím pomohla rozšíriť popularitu hriankovača ešte ďalej.

Sendvič

Dávno predtým, ako Rohwedder prišiel na to, ako efektívne krájať chlieb, a predtým, ako si Shailor nechal patentovať prvý americký hriankovač, John Montagu, 4. gróf zo Sandwichu, v 18. storočí vytvoril názov sendvič. Montagu bol britský politik, ktorý pôsobil ako štátny tajomník a prvý pán admirality. Predsedal admirality počas britských porážok Americká revolúcia a bol notoricky nepopulárny pre svoje obvinenia z obscénnosti voči Johnovi Wilkesovi. Miloval jesť hovädzie mäso medzi krajcami chleba. Jeho „sendvič“ umožnil grófovi ponechať jednu ruku voľnú na hranie kariet. na Havaji Hovorí sa, že Sandwichove ostrovy boli pomenované po ňom Kapitán James Cook v roku 1778.