Definícia odparovania v chémii

Čo znamená odparovanie v chémii?

Vyparovanie je fázová zmena z kvapalnej do plynnej fázy.

Jose A. Bernat Bacete, Getty Images

Odparovanie je proces, pri ktorom molekuly podstúpiť spontánny prechod z kvapalina fáza k plynu fáza . Vyparovanie je opakom kondenzácii .

Aby došlo k odparovaniu, molekuly v kvapaline musia byť blízko povrchu, musia sa pohybovať preč od telesa kvapaliny a musia mať dostatok kinetickej energie, aby unikli z rozhrania. Keď molekuly uniknú, priemerná kinetická energia zostávajúcich molekúl sa zníži. To znižuje teplotu kvapaliny a je základom pre fenomén ochladzovania odparovaním.

Príklad

Postupné vysychanie vlhkého oblečenia je spôsobené odparovaním vody do vodypara.

Zdroj

• Silberberg, Martin A. (2006). Chémia (4. vydanie). New York: McGraw-Hill. s. 100-1 431–434. ISBN 0-07-296439-1