Cukrové kryštály a obrázky Rock Candy

Molekula sacharózy (cukor).

PASIEKA / Getty Images

Viete, ako vyzerá cukrový kameň? Pozrite si cukrovinky a ďalšie obrázky kryštáliky cukru vrátane mikrofotografie kryštálov sacharózy.

01 zo 17

Molekula sacharózy

Molekulárna štruktúra sacharózy alebo sacharózy, známej aj ako stolový cukor. ThoughtCo

02 zo 17

Kryštály sacharózy

Sacharóza alebo kryštál cukru zväčšený mikroskopom. PhotoLink / Getty Images

03 zo 17

Kryštály cukru - Sacharóza

Fotografia zväčšených kryštálov sacharózy alebo stolového cukru. Jednoklonnú hemiedrickú kryštalickú štruktúru možno jasne vidieť. Lauri Andler, wikipedia.com

04 zo 17

Viacfarebné tyčinky Rock Candy

Môžete si vyrobiť cukrovinku akejkoľvek farby alebo príchute, ktorá sa vám páči. ThoughtCo

05 zo 17

Domáce kryštály modrého cukru

Kryštály cukru domácich cukroviniek majú tendenciu byť menšie ako kryštály cukru, ktoré vidíte na komerčných cukrovinkách. Väčšie kryštály môžete pestovať, ak potiahnete šnúrku alebo tyčinku drveným kamenným cukríkom z predchádzajúcej šarže. ThoughtCo

06 zo 17

Modré a zelené Rock Candy

Rock candy pozostáva z kryštálov cukru. Rock candy si môžete vypestovať aj sami. Ak nepridáte žiadne farbivo, cukrový kameň bude mať farbu cukru, ktorý ste použili. Ak chcete zafarbiť kryštály, môžete pridať potravinárske farbivo. ThoughtCo

07 zo 17

Hnedý cukrový kameň

Ak skryštalizujete surový cukor alebo hnedý cukor, získate kamenný cukrík, ktorý je prirodzene zlatistý alebo hnedý. Má komplexnejšiu chuť ako kamenný cukrík vyrobený z bieleho cukru. Lyzzy, Wikipedia Commons

08 zo 17

Kocka cukru

Kocka cukru. Mark Webb, stock.xchng

09 zo 17

Kocky cukru

Kockový cukor sú vopred odmerané bloky sacharózy. ThoughtCo

Tieto kocky sa skladajú z malých kryštálov cukru, ktoré sú zlisované, nie z veľkých kryštálov, aké vidíte v cukrovinkách.

10 zo 17

Rock Candy kúsky

Tento kamenný cukrík má tvar kociek. ThoughtCo

11 zo 17

Blue Rock Candy Crystals

Tento modrý skalný cukrík má prakticky rovnakú farbu ako obloha. Rock candy sa vyrába z kryštálov cukru. Je ľahké kryštály farbiť a ochutiť. ThoughtCo

12 zo 17

Green Rock Candy Swizzle Stick

Čo je to swizzle stick? Je to tyčinka z kryštálov cukru alebo kamenný cukrík, ktorým vírite v nápoji, aby ste ho osladili a ochutili. ThoughtCo

13 zo 17

Red Rock Candy

Tu je tyčinka cukroviniek z červeného kameňa. ThoughtCo

14 zo 17

Yellow Rock Candy

Toto je čiastočne zjedená tyčinka kamennej cukrovinky alebo farebné kryštály cukru (sacharózy). Douglas Whitaker, wikipedia.org

15 zo 17

Pink Rock Candy

Ak sa pozriete pozorne, môžete vidieť monoklinický tvar kryštálov cukru, ktoré tvoria tento kamenný cukrík. ThoughtCo

16 zo 17

Swizzle tyčinky Rock Candy

Swizzle tyčinky Rock Candy. Laura A., Creative Commons

17 zo 17

Kryštály cukru zblízka

Toto je detailná fotografia kryštálov cukru (sacharózy). Plocha je cca 800 x 500 mikrometrov. ThoughtCo