Čo je suchý ľad?
Zloženie, vlastnosti a použitie
Jasmin Awad / EyeEm, Getty Images
Suchý ľad je všeobecný výraz pre tuhýoxid uhličitý(CO), ktorý bol vytvorený v roku 1925 spoločnosťou Perst Air Devices so sídlom na Long Islande. Aj keď bol „suchý ľad“ pôvodne chránený ochrannou známkou, stal sa najbežnejším spôsobom označenia oxidu uhličitého v pevnom alebo zmrazenom stave.
Ako sa vyrába suchý ľad?
Oxid uhličitý sa „zmrazuje“ stláčaním plynného oxidu uhličitého na vysoký tlak, aby sa vytvoril suchý ľad. Keď sa uvoľní ako kvapalný oxid uhličitý, rýchlo expanduje a vyparuje sa, pričom časť oxidu uhličitého ochladzuje až na bod mrazu (-109,3 F alebo -78,5 C), takže sa z neho stane pevný „sneh“. Táto pevná látka môže byť stlačená do blokov, peliet a iných foriem.
Takýto suchý ľad „sneh“ sa vytvára aj na tryske hasiaceho prístroja s oxidom uhličitým, keď sa používa.
Špeciálne vlastnosti suchého ľadu
Za normálneho atmosférického tlaku prechádza suchý ľad procesom o sublimácia , ktorý prechádza priamo z pevnej do plynnej formy. Vo všeobecnosti pri izbovej teplote a normálnom tlaku sublimuje rýchlosťou 5 až 10 libier každých 24 hodín.
Kvôli veľmi nízkej teplote suchého ľadu sa používa na chladenie. Balenie mrazených potravín do suchého ľadu umožňuje, aby zostali zmrazené bez neporiadku, ktorý by bol spojený s inými spôsobmi chladenia, ako je voda z roztopeného ľadu.
Niekoľko použití suchého ľadu
- Chladiace materiály – potraviny, biologické vzorky, predmety podliehajúce skaze, počítačové komponenty atď.
- Suchá ľadová hmla (pozri nižšie)
- Výsadba oblačnosti na zvýšenie zrážok z existujúcich oblakov alebo zmenšenie hrúbky oblačnosti
- Drobné pelety sa dajú „strieľať“ na povrchy, aby sa vyčistili, podobne ako pri brúsení ... keďže sublimuje, výhodou je menej zvyškov na čistenie
- Rôzne iné priemyselné využitie
Suchá ľadová hmla
Jedno z najpopulárnejších použití suchého ľadu je v špeciálnych efektoch vytvárať hmlu a dym . Pri spojení s vodou sublimuje na studenú zmes oxidu uhličitého a vlhkého vzduchu, čo spôsobuje kondenzácii vodnej pary vo vzduchu, tvoriacej hmlu. Teplá voda urýchľuje proces sublimácie a vytvára dramatickejšie efekty hmly.
Takéto zariadenia možno použiť na výrobu a dymový stroj , hoci jeho zjednodušené verzie by sa dali vytvoriť vložením suchého ľadu do vody a použitím ventilátorov na nízkych nastaveniach.
Bezpečnostné inštrukcie
Získanie suchého ľadu
Suchý ľad si môžete kúpiť vo väčšine obchodov s potravinami. Musíte o to však požiadať. Niekedy môže existovať veková požiadavka na nákup suchého ľadu, ktorá vyžaduje niekoho vo veku 18 alebo viac rokov. Môžete tiež urobiť suchý ľad .
UpravilAnne Marie Helmenstine, Ph.D.