Citáty 'Džungľa'.

Mäsiar so surovým mäsom

Hero Images / Getty Images





' Džungľa “, román z roku 1906 od Uptona Sinclaira, je plný grafických opisov chudobných podmienok robotníkov a dobytka v chicagskom mäsiarskom priemysle. Sinclairova kniha bola taká dojemná a znepokojujúca, že inšpirovala založenie Food and Drug Administration, federálnej agentúry, ktorá je dodnes zodpovedná za reguláciu a dohľad nad potravinárskym, tabakovým, potravinovým doplnkom a farmaceutickým priemyslom v USA.

Nehygienické podmienky

  • „Je to elementárny zápach, surový a surový; je bohatá, takmer žltkastá, zmyselná a silná.“ (Kapitola 2)
  • Línia budov stála jasne a čierna proti oblohe; tu a tam sa z masy dvíhali veľké komíny, s riekou dymu stekajúcou preč až na koniec sveta.“ (Kapitola 2)
  • „Toto nie je rozprávka ani vtip; mäso sa bude lopatou nakladať do vozíkov a človek, ktorý lopatu vykonával, sa nebude obťažovať zdvihnúť potkana, aj keď ho uvidel.“ (kapitola 14)

Zlé zaobchádzanie so zvieratami

  • „Neúprosné, neľútostné, to bolo; všetky jeho protesty, jeho výkriky na tom neboli – urobilo to s ním svoju krutú vôľu, akoby jeho priania, jeho city jednoducho vôbec neexistovali; podrezalo mu to hrdlo a sledovalo, ako vydýchol život.“ (kapitola 3)
  • „Celý deň žiariace svätojánske slnko šľahalo na tú štvorcovú míľu ohavností: na desaťtisíce dobytka natlačeného v ohrádkach, ktorých drevené podlahy páchli a dusili sa nákazou; na holých, pľuzgierovitých, škvarou posiatych železničných tratiach a obrovských blokoch špinavých fabrík na mäso, ktorých labyrintové chodby bránili závanu čerstvého vzduchu, aby nimi prenikol; a nie sú tu len rieky horúcej krvi a fúriky vlhkého mäsa a kafilérie – kade a polievkové kotly, lepidlo – továrne a nádrže na hnojivo, ktoré páchnu ako pekelné krátery – sú tu aj tony odpadu hnisajúce na slnku a Mastná bielizeň robotníkov visela do suchých a jedální posiatych jedlom, ktoré boli čierne od múch, a do záchodových miestností, ktoré sú otvorené stoky.“ (kapitola 26)

Zlé zaobchádzanie s pracovníkmi

  • „A za to na konci týždňa ponesie svojej rodine tri doláre, čo je jeho mzda vo výške päť centov za hodinu...“ (6. kapitola)
  • „Boli bití; prehrali hru, boli zmietnutí nabok. Nebolo to o nič menej tragické, pretože to bolo také hnusné, pretože to súviselo so mzdami, účtami za potraviny a nájomným. Snívali o tom slobody ; možnosť pozrieť sa na ne a niečo sa dozvedieť; byť slušný a čistý, vidieť svoju detskú skupinu, aby bola silná. A teraz to všetko zmizlo — nikdy nebude!“ (kapitola 14)
  • „Nemá dôvtip na to, aby vystopoval sociálny zločin k jeho vzdialeným zdrojom – nemohol povedať, že je to vec, ktorú ľudia nazvali „systém“, ktorá ho drví na zem; že sú to baliči, jeho páni, ktorí mu zo sídla spravodlivosti odovzdali svoju brutálnu vôľu.“ (kapitola 16)