Aký je najhojnejší proteín?
Odpoveď závisí od toho, či máte na mysli svet alebo ľudské telo
DIZAJN LAGUNA/Getty Images
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, aký je najhojnejší proteín? Odpoveď závisí od toho, či chcete poznať najbežnejší proteín na svete, vo vašom tele alebo v bunke.
Základy bielkovín
Proteín je a polypeptid , molekulárny reťazec aminokyselín. Polypeptidy sú skutočne stavebnými kameňmi vášho tela. A najhojnejší proteín vo vašom tele je kolagén . Najrozšírenejším proteínom na svete je však RuBisCO, enzým, ktorý katalyzuje prvý krok pri fixácii uhlíka.
Najhojnejšie na Zemi
RuBisCO, ktorého úplný vedecký názov je „ribulóza-1,5-bisfosfát karboxyláza/oxygenáza“, podľa study.com sa nachádza v rastlinách, riasach, cyanobaktériách a niektorých ďalších baktériách. Fixácia uhlíka je hlavná chemická reakcia zodpovedná za vstup anorganického uhlíka do biosféry. „V rastlinách je to súčasť fotosyntéza , v ktorom sa oxid uhličitý mení na glukózu,“ poznamenáva Study.com.
Keďže každá rastlina používa RuBisCO, je to najhojnejší proteín na svete s takmer 90 miliónmi libier vyrobených každú sekundu, hovorí Study.com a dodáva, že má štyri formy:
- Forma I, najbežnejší typ, sa nachádza v rastlinách, riasach a niektorých baktériách.
- Forma II sa nachádza v rôznych typoch baktérií.
- Forma III sa nachádza v niektorých archaea .
- Forma IV sa nachádza v niektorých baktériách a archeách.
Pomalé jednanie
Prekvapivo, každý jednotlivý RuBisCO nie je taký efektívny, poznamenáva PBD-101. Webovú stránku, ktorej celý názov je „Protein Data Bank“, koordinujú Rutgers University, Kalifornská univerzita v San Diegu a Štátna univerzita v San Diegu ako študijná príručka pre študentov vysokých škôl.
'Ako enzýmy idú, je to bolestne pomalé,' hovorí PBD-101. Typické enzýmy dokážu spracovať tisíc molekúl za sekundu, ale RuBisCO fixuje len asi tri molekuly oxidu uhličitého za sekundu. Rastlinné bunky kompenzujú túto pomalú rýchlosť vytváraním množstva enzýmu. Chloroplasty sú naplnené RuBisCO, ktorý obsahuje polovicu bielkovín. 'To robí z RuBisCO najpočetnejší samostatný enzým na Zemi.'
V ľudskom tele
Približne 25 až 35 percent bielkovín vo vašom tele tvorí kolagén. Je to najbežnejší proteín aj u iných cicavcov. Kolagén tvorí spojivové tkanivo. Nachádza sa predovšetkým vo vláknitom tkanive, ako sú šľachy, väzy a koža. Kolagén je súčasťou svalov, chrupaviek, kostí, krvných ciev, rohovky oka, medzistavcových platničiek a črevného traktu.
Je trochu ťažšie pomenovať jeden proteín ako najbežnejší v bunkách, pretože zloženie buniek závisí od ich funkcie:
- Aktín je veľmi bežný proteín, ktorý sa nachádza vo všetkých eukaryotických bunkách.
- Tubulín je ďalší dôležitý a hojný proteín používaný pri delení buniek okrem iného.
- Históny, spojené s DNA, sú prítomné vo všetkých bunkách.
- Ribozomálne proteíny sú bohaté, pretože sú potrebné na produkciu iných proteínov.
- Červené krvinky obsahujú vysoké koncentrácie proteínu hemoglobínu, zatiaľ čo svalové bunky obsahujú vysokú hladinu proteínu myozínu.